Manufakturen auf der Schwäbischen Alb
in Dapfen und im Albgut
Chocolaterie
Besuchen Sie unsere Schokoladenmanufaktur im Gebäude BT20 im albgut. Hier stellen wir handgefertigte Köstlichkeiten aus hochwertigen Kakaobohnen von kleinen Kooperativen her. Von Pralinen bis hin zu Schokoladencremes bieten wir eine große Auswahl an Produkten. Nach Absprache können Sie unsere offene Produktion besuchen und unsere Chocolatiers bieten Kurse und Programme für verschiedene Anlässe an. Genießen Sie unsere Schokospezialitäten im Café, oder kaufen Sie diese vor Ort.
Röstaurant
Unsere Kaffeerösterei ist das Herzstück der Manufaktur im BT19. Wir rösten unsere Bohnen von Hand, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu gewährleisten. Unsere Bohnen stammen aus den besten Anbaugebieten der Welt und werden mit viel Sorgfalt ausgewählt. Sie können unsere Rösterei besuchen und unsere Kaffeesorten vor Ort genießen oder bequem in unserem Online-Shop bestellen.
Seifenmanufaktur
Unsere Seifenmanufaktur im BT19 stellt natürliche Seifen, Shampoo und Wellnessprodukte her. Wir verwenden nur hochwertige Rohstoffe und verzichten auf Palmöl. Unsere handgefertigten Seifen und Shampoos sind frei von künstlichen Duft- und Konservierungsstoffen. Neben über 40 verschiedenen Naturseifen bieten wir auch andere Wellness-Produkte an, sie finden diese in unserer Manufaktur oder im Onlineshop.
Konditorei
In unserer Konditorei werden handgemachte Kuchen und Gebäck aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Unser Café bietet regionale Klassiker und wechselnde Kuchen und Torten, darunter auch vegane und glutenfreie Optionen. Wir fertigen auch individuelle Torten für besondere Anlässe wie Hochzeiten und Geburtstagsfeiern an.
Köstlicher Kaffee in idyllischer Landschaft – Auszeit vom Alltag.
Köstlicher Kaffee in idyllischer Landschaft – Auszeit vom Alltag.