Handwerk – Genuss – Kultur
Veranstaltungen
Unsere Veranstaltungen bieten einzigartige Erlebnisse, bei denen Sie genießen können, oder einen Einblick in unser Handwerk bekommen und Produkte selber herstellen können. Zu den regelmäßig angebotenen Events gehören das Herstellen von Seifen und Naturkosmetik, Pralinenkurse, Schokoladenmenüs und Mehrgänge Menüs der schwäbische Küche.
Alle Events können per Mail unter info@lagerhaus-lauter.de reserviert werden. Die Bezahlung erfolgt vorab – entweder über einen Gutschein oder Rechnung. Biete dies bei der Reservierung angeben, bei Rechnungsstellung bitte auch Ihre Adresse mitteilen.
Bei weiteren Fragen dürfen Sie sich auch gerne direkt mit uns in Verbindung setzen: info@lagerhaus-lauter.de oder 07385/ 96 58 25
Veranstaltungskalender 2025 / 2026
SCHWÄBISCH QUERBEET
Unser SchwäbischQuerbeet bietet in 15 Gängen eine Vielzahl unterschiedlicher Geschmackserlebnisse.
Denn – nein: Schwäbische Küche, das sind nicht nur Maultaschen mit Kartoffelsalat oder Zwiebelrostbraten mit Spätzle. Natürlich dürfen auch die Klassiker nicht fehlen. Aber daneben gibt es so viele spannende Gerichte, die unsere Vorfahren aus den Produkten der nicht gerade sehr ertragreichen Äcker geschaffen haben. Zum Beispiel der schwarze Brei, Katzagschroi, Nonnenfurzle…. Naja, zu viel soll nicht verraten werden, denn ein bisschen Überraschung soll´s ja auch sein. Lassen Sie sich einfach auf Ungewohntes ein und erleben Sie die Geschichte der Schwäbischen Alb mit allen Sinnen. Denn auch Informationen zu den Produkten und zu deren „Sitz im Leben“ unserer Altvorderen gehören beim SchwäbischQuerbeet dazu. Zusammen mit Most – der ist übrigens im Preis inbegriffen – oder einem guten Tröpfchen Lemberger verspricht das SchwäbischQuerbeet ein guter Abend zu werden. Ihre Abreise wird nicht vor 22.30 Uhr sein …..
Leiden Sie unter Allergien, Unverträglichkeiten oder wünschen Sie ein vegetarisches SchwäbischQuerbeet Menü? Dann lassen Sie es uns bitte vorab bei Ihrer Anmeldung wissen!
68 €/Person inkl. Most und Wasser – Erläuterungen inklusive!
Beginn jeweils um 19.00 Uhr im Lagerhaus an der Lauter in Dapfen.
06. März 2026 – AUSGEBUCHT
17. April 2026
29. Mai 2026
12. Juni 2026
03. Juli 2026
SCHOKOLADENMENÜ
Wer ein richtiger Schokoladenfreak ist, gibt sich nicht mit Pralinen oder Schokoladentafeln zufrieden. Denn die Kakaobohne kann viel mehr: Sie gibt Saucen erst so richtig Geschmack, sorgt bei Fisch oder Fleisch zusammen mit Kräutern für eine tolle Kruste oder gibt Suppen Sämigkeit und Geschmack. Und weil wir unsere Kakaobohnen selber rösten und verarbeiten, können wir unvergleichliche Geschmackserlebnisse erzeugen. Probieren Sie es selbst! Dazu gibt es ausgewählte Weine.
Leiden Sie unter Allergien, Unverträglichkeiten oder wünschen Sie ein vegetarisches Schokoladenmenü? Dann lassen Sie es uns bitte vorab bei Ihrer Anmeldung wissen!
58 €/Person, zzgl. Getränke
Beginn jeweils um 19.30 Uhr im Lagerhaus an der Lauter in Dapfen.
13. Februar 2026
24. April 2026
26. Juni 2026
17. Juli 2026
PRALINENKURS
Wir begeistern Euch für das schönste Handwerk der Welt! Kreiert Eure eigene Lieblingspraline und lernt dabei alles über das Temperieren, Rollen und Verzieren. Eurer Kreativität beim Erschaffen Eurer eigenen kleinen Kunstwerke sind dabei keine Grenzen gesetzt. Am Ende nehmt Ihr nicht nur viele Ideen mit nach Hause, sondern auch selbst gefertigte Köstlichkeiten – Euer persönliches Glück to go.
Bitte bringt eine Schürze sowie eine Box für die Pralinen mit.
Höchstteilnehmerzahl 10 Personen, Mindestteilnehmerzahl 8 Personen.
85 €/ Person inkl. Material und nicht-alkoholischer Erfrischungsgetränke während des Kurses.
***Der Kurs findet in unserer Chocolaterie im BT20 im Albgut in Münsingen statt (Königspark 5a, 72525 Münsingen-Auingen)***
Von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 / 16.30 Uhr
13. Dezember 2025 – noch wenige Plätze verfügbar !
31. Januar 2026 – AUSGEBUCHT
07. Februar 2026 – AUSGEBUCHT
14. März 2026 – AUSGEBUCHT
Zusatztermine wegen großer Nachfrage:
14. Februar 2026 – ein Valentinstag-Pralinenkurs
28. März 2026
ADVENTSNACHMITTAG im Lagerhaus
Innehalten, dem Stress entfliehen, eintauchen in den Zauber von Advent und Weihnachten. Mit Liedern, Gedichten und Adventsgeschichten wollen wir einen Raum schaffen, in welchem dem Geheimnis von Weihnachten nachgespürt werden kann.
11. Dezember um 15.00 Uhr im Lagerhaus Dapfen – Eintritt frei, Anmeldung per Mail info@lagerhaus-lauter.de erbeten
GENUSSMARKT RUND UMS LAGERHAUS
Kulinarisch auf höchstem Niveau bieten Erzeuger unter anderem Honig, Schafskäse, Wurst, Destillate und Marmelade an. Liköre und Schnäpse sind ebenso im Angebot wie Bier, Wein und Säfte aus dem Streuobstparadies. Olivenöl und Salami gibt es am italienischen Stand. Die Franzosen, welche zum Teil aus Gomadingens Partnerstadt Buis les Baronnies anreisen, haben Schinken und Wein, Tapenades, Gewürze, Nougat dabei. Zu sehen gibt es vieles mehr, natürlich auch mit Kinderprogramm und ausreichend Möglichkeiten um nach Herzenslust zu schlemmen.
15. August & 16. August 2026