ÜBERSICHT

VERANSTALTUNGEN

LAGERHAUS AN DER LAUTER

(Lautertalstr. 65, 72525 Gomadingen-Dapfen)

SCHOKOLADENMENÜ

Schokolade nur etwas für Leckermäuler? Mitnichten! Mit Schokolade lassen sich viele Gerichte – angefangen von Fleisch über Fisch bis hin zu vegetarischen – geschmacklich verfeinern. In einem 4-Gänge-Überraschungsmenü zeigen wir Ihnen, wie hochwertige Schokolade eingesetzt werden kann. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis! Bitte reservieren! Vegetarisches Menü auf Voranmeldung möglich.

49€/Person zzgl. Getränke

BEGINN JEWEILS UM 19.30 UHR

Freitag, 03. Februar 2023

Freitag, 03. März 2023

Samstag, 01. April 2023

Freitag, 05. Mai 2023

Freitag, 02. Juni 2023

BITTE BEACHTEN SIE DIE UNTERSCHIEDLICHEN MENÜTAGE (Freitag bzw. Samstag)

SCHWÄBISCH QUERBEET

Die Schwäbische Alb hat eine Vielzahl köstlicher Gerichte hervorgebracht. Ob Katzagschroi, saure Kuttla oder Nierla, Schwarzer Brei oder Ofaschlupfer: Wir zeigen in einem 15-Gänge-Menü, wie die Region der Alb scmeckt. Genießen Sie kulinarische Besonderheiten der Schwäbischen Alb in 15 Gängen. Das ultimative Erlebnis schwäbischer Esskultur. Alte Rezepte neu interpretiert.

52€/Person inkl. Most und Wasser – Erläuterungen inklusive!

BEGINN JEWEILS UM 19.00 UHR

Freitag, 27. Januar 2023 – AUSGEBUCHT

Freitag, 17. Februar 2023

Freitag, 24. März 2023

Freitag, 21. April 2023

Freitag, 12. Mai 2023

Freitag, 16. Juni 2023

GENUSSMARKT RUND UMS LAGERHAUS in Dapfen

Kulinarische Spezialitäten aus der Region, Südfrankreich und Italien.

Der Markt für alle Sinne.

12. und 13. August 2023

GENUSSWERKSTATT IM ALBGUT BT20

(Königspark 5a, 72525 Münsingen-Auingen)

PRALINENKURS

Wir begeistern Euch für das schönste Handwerk der Welt! Kreiert Pralinen mit unserer Konditorin/Chocolatiere und lernt dabei alles über das Temperieren, Rollen und Verzieren. Eurer Kreativität beim Erschaffen Eurer eigenen kleinen Kunstwerke sind dabei keine Grenzen gesetzt. Am Ende nehmt Ihr nicht nur viele Ideen mit nach Hause, sondern auch eine Schachtel voll selbst gefertigter Köstlichkeiten – Euer persönliches Glück to go. Bitte bringt eine Schürze und eine Box für die Pralinen mit.
Höchstteilnehmerzahl 12 Personen, Mindestteilnehmerzahl 8 Personen.

65€/Person incl. Material sowie Kursgetränken

DIE PRALINENKURSE FINDEN IM BT20 (ALBGUT IN MÜNSINGEN STATT)

Samstag, 18. Februar 2023 von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr im BT20 im Albgut in Münsingen-Auingen

Samstag, 11. März 2023 von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr im BT20 im Albgut in Münsingen-Auingen – AUSGEBUCHT

Samstag, 15. April 2023 von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr im BT20 im Albgut in Münsingen-Auingen – AUSGEBUCHT

Samstag, 20. Mai 2023 von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr im BT20 im Albgut in Münsingen-Auingen

Samstag, 03. Juni 2023 von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr im BT20 im Albgut in Münsingen-Auingen

Samstag, 24. Juni 2023 von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr im BT20 im Albgut in Münsingen-Auingen

PRALINENKURS FÜR FORTGESCHRITTENE

Ihr kennt die Grundlagen der Pralinenherstellung und wollt Neues ausprobieren?

Unsere Konditorinnen zeigen Euch die Geheimnisse der Chocolatiers. Eurer Kreativität beim Erschaffen Eurer eigenen kleinen Kunstwerke sind dabei keine Grenzen gesetzt. Am Ende nehmt Ihr nicht nur viele Ideen mit nach Hause, sondern auch eine Schachtel voll selbst gefertigter Köstlichkeiten – Euer persönliches Glück to go. Bitte bringt eine Schürze sowie eine Box für die Pralinen mit.

Höchstteilnehmerzahl 12 Personen, Mindestteilnehmerzahl 8 Personen.

65 €/Person, incl. Material und Kursgetränke

-AKTUELL KEINE TERMINE-