ÜBERSICHT

VERANSTALTUNGEN

LAGERHAUS AN DER LAUTER

(Lautertalstr. 65, 72525 Gomadingen-Dapfen)

SCHOKOLADENMENÜ

Schokolade nur etwas für Leckermäuler? Mitnichten! Mit Schokolade lassen sich viele Gerichte – angefangen von Fleisch über Fisch bis hin zu vegetarischen – geschmacklich verfeinern. In einem 4-Gänge-Überraschungsmenü zeigen wir Ihnen, wie hochwertige Schokolade eingesetzt werden kann. Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis! Bitte reservieren! Vegetarisches Menü auf Voranmeldung möglich.

49€/Person zzgl. Getränke

BEGINN JEWEILS UM 19.30 UHR

Freitag, 03. Februar 2023

Freitag, 03. März 2023

Samstag, 01. April 2023 – AUSGEBUCHT

Freitag, 05. Mai 2023 – AUSGEBUCHT

Freitag, 02. Juni 2023 – AUSGEBUCHT

Freitag, 06. Oktober 2023

Freitag, 03. November 2023

Freitag, 01. Dezember 2023

BITTE BEACHTEN SIE DIE UNTERSCHIEDLICHEN MENÜTAGE (Freitag bzw. Samstag)

SCHWÄBISCH QUERBEET

Die Schwäbische Alb hat eine Vielzahl köstlicher Gerichte hervorgebracht. Ob Katzagschroi, saure Kuttla oder Nierla, Schwarzer Brei oder Ofaschlupfer: Wir zeigen in einem 15-Gänge-Menü, wie die Region der Alb schmeckt. Genießen Sie kulinarische Besonderheiten der Schwäbischen Alb in 15 Gängen. Das ultimative Erlebnis schwäbischer Esskultur. Alte Rezepte neu interpretiert.

52€/Person inkl. Most und Wasser – Erläuterungen inklusive!

BEGINN JEWEILS UM 19.00 UHR

Freitag, 27. Januar 2023 – AUSGEBUCHT

Freitag, 17. Februar 2023

Freitag, 24. März 2023 – AUSGEBUCHT

Freitag, 21. April 2023 – AUSGEBUCHT

Freitag, 12. Mai 2023 – AUSGEBUCHT

Freitag, 16. Juni 2023 – AUSGEBUCHT

Freitag, 13. Oktober 2023

November 2023 – kein Schwäbisch Querbeet

Dezember 2023 – kein Schwäbisch Querbeet

TAPAS, COCKTAILS & MUSIK

Ein Abend, um alleine, zu zweit oder als Gruppe Cocktails und Tapas zu genießen. Und das alles mit Musik von und mit Vera Turetschek.

BEGINN UM 19 UHR

Der Eintritt ist frei!

Samstag, 22. Juli 2023

GENUSSMARKT RUND UMS LAGERHAUS in Dapfen

Kulinarische Spezialitäten aus der Region, Südfrankreich und Italien.

Der Markt für alle Sinne.

12. und 13. August 2023

„Jedem Anfang wohnt ein Zauber inne“

Lesung und Gespräch über Hermann Hesse mit Lara-Rüd-Schmidt und Eberhard Laepple. Dazu Taps aus dem Tessin und Württemberg.

19€/Person

BEGINN UM 19.30 UHR

Freitag, 15. September 2023

Schwabenserenade zweier Bänkelsänger

-Litarerisch-kulinarischer Spaziergang entlang der Lauter durch das Pfaffental-

Mit Gitarre, Akkordeon, spanischen und deutschen Liedern, Dichtern und Sagen spazieren mit Ihnen zwei Reingeschmeckte, der Musiker Sergio Vesely und der Buchautor Bernd Möbs, einer aus Chile, einer aus Köln, entlang der Lauter und durch das romantische Pfaffental vorbei an Mühlen, Burgruinen und dem sagenumwobenen Ottilienloch. Mit im Gepäck: Gustav Schwab, Lauternixen, Eduard Mörike, Schlager und vieles, vieles mehr…Lassen Sie sich überraschen! Unterwegs gibt es einige kulinarische Köstlichkeiten und zu Beginn einen Sekt.

30€/Person

DAUER CA. 3 STUNDEN, VON 11 – 14 UHR

Samstag, 23. September 2023

Märchen, Tapas & Cocktails

Ein märchenhafter Abend mit Lara Rüd-Schmidt und Eberhard Laepple. Ob Schneeweißchen und Rosenrot oder Hans im Glück: Märchen entführen nicht nur in die Kindheit, sie haben auch jede Menge Lebensweisheiten parat. Ein Tapasteller ist inklusive.

19€/Person

BEGINN UM 19.30 UHR

Samstag, 14. Oktober 2023

Adventsnachmittag im Lagerhaus

Innehalten, dem Stress entfliehen, eintauchen in den Zauber von Advent und Weihnachten. Mit Liedern, Gedichten und Adventsgeschichten wollen wir einen Raum schaffen, in dem dem Geheimnis von Weihnachten nachgespürt werden kann. Interpreten: Vera Turetschek, Mareike und Eberhard Laepple.

Eintritt frei!

BEGINN UM 16.00 Uhr

Freitag, 15. Dezember 2023

GENUSSWERKSTATT IM ALBGUT BT20

(Königspark 5a, 72525 Münsingen-Auingen)

PRALINENKURS

Wir begeistern Euch für das schönste Handwerk der Welt! Kreiert Pralinen mit unserer Konditorin/Chocolatiere und lernt dabei alles über das Temperieren, Rollen und Verzieren. Eurer Kreativität beim Erschaffen Eurer eigenen kleinen Kunstwerke sind dabei keine Grenzen gesetzt. Am Ende nehmt Ihr nicht nur viele Ideen mit nach Hause, sondern auch eine Schachtel voll selbst gefertigter Köstlichkeiten – Euer persönliches Glück to go. Bitte bringt eine Schürze und eine Box für die Pralinen mit.
Höchstteilnehmerzahl 12 Personen, Mindestteilnehmerzahl 8 Personen.

85€/Person incl. Material sowie Kursgetränken

DIE PRALINENKURSE FINDEN IM BT20 (ALBGUT IN MÜNSINGEN STATT)

Samstag, 18. Februar 2023 von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr im BT20 im Albgut in Münsingen-Auingen

Samstag, 11. März 2023 von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr im BT20 im Albgut in Münsingen-Auingen – AUSGEBUCHT

Samstag, 15. April 2023 von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr im BT20 im Albgut in Münsingen-Auingen – AUSGEBUCHT

Samstag, 20. Mai 2023 von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr im BT20 im Albgut in Münsingen-Auingen – AUSGEBUCHT

Samstag, 03. Juni 2023 von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr im BT20 im Albgut in Münsingen-Auingen – AUSGEBUCHT

Samstag, 24. Juni 2023 von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr im BT20 im Albgut in Münsingen-Auingen – ABGESAGT

Samstag, 30. September 2023 von 12.00 Uhr bis ca. 16.00 Uhr im BT20 im Albgut in Münsingen-Auingen – FREIE PLÄTZE

PRALINENKURS FÜR FORTGESCHRITTENE

Ihr kennt die Grundlagen der Pralinenherstellung und wollt Neues ausprobieren?

Unsere Konditorinnen zeigen Euch die Geheimnisse der Chocolatiers. Eurer Kreativität beim Erschaffen Eurer eigenen kleinen Kunstwerke sind dabei keine Grenzen gesetzt. Am Ende nehmt Ihr nicht nur viele Ideen mit nach Hause, sondern auch eine Schachtel voll selbst gefertigter Köstlichkeiten – Euer persönliches Glück to go. Bitte bringt eine Schürze sowie eine Box für die Pralinen mit.

Höchstteilnehmerzahl 12 Personen, Mindestteilnehmerzahl 8 Personen.

85 €/Person, incl. Material und Kursgetränke

-AKTUELL KEINE TERMINE-

FRÜHLINGSERWACHEN

Österliches Einkaufserlebnis mit sonnigen Specials im Albgut. Alle Manufakturen haben geöffnet.

31. März – 02. April 2023

OSTERBUFFET IM ALBGUT

Von salzig bis süß, von regional bis international. Einfallsreich, handwerklich zubereitet.

UHRZEIT: 10 BIS 13 UHR im Albgut in Münsingen

39,50 € /Person. Kinder bis 3 Jahre sind unsere Gäste, von 5-12 Jahren 1,60 €/Lebensjahr.

Ostersonntag, 09. April 2023 – AUSGEBUCHT

„MAN SIEHT NUR MIT DEM HERZEN GUT…“

„Der kleine Prinz“, auf Schwäbisch gelesen von Richard Behlmer, umrahmt von einem kreativen schwäbisch-französichen 3-Gänge-Menü.

38 €/Person.

BEGINN UM 19.00 UHR im Albgut in Münsingen

Samstag, 22. April 2023 – AUSGEBUCHT

WHISKY, RUM UND SCHOKOLADE

Ein genussvoller Abend mit Verkostung und Köstlichkeiten aus der Lagerhaus-Konditorei. Mit dem Brenner Thomas Rabel aus Owen und dem Schokoladenhersteller Eberhard Laepple vom Lagerhaus.