MIT GENUSS
CHOCOLATERIE
Kakaobohnen aus den besten Anbaugebieten Süd- und Mittelamerikas sind die Grundlage unserer Schokoladenspezialitäten. In unserer Kakao- und Kaffeerösterei im ehemaligen Alten Lager (BT20) in Münsingen werden die Bohnen zunächst schonend geröstet, dann in einem aufwändigen Verfahren zu einer Schokoladenmasse verarbeitet. Daraus sowie aus anderen Kakaomassen werden in unserer Chocolaterie dann raffinierte Köstlichkeiten – Pralinen, Trinkschokoladen, Schokoladentafeln, Schokocremes und vieles andere – gefertigt. Neben der Produktion bieten unsere Chocolatiers auch Kurse oder Programme beispielsweise zum Team Building, für Kindergeburtstage, Hochzeiten oder Junggesellinnenabschiede an.
