VERFÜHRUNG

MIT GENUSS

CHOCOLATERIE

In unserer  Chocolaterie werden raffinierte Köstlichkeiten aus Kakao gefertigt.  Neben Pralinen, teilweise aus regionalen Produkten wie Kornelkirsche, Linsen, Ziegenkäse oder Meerrettich, fertigen wir Praliné-Schokoladentafeln, Trinkschokoladen,  Schokoladencremes und vieles andere. Unsere Konditoren verwenden u.a. fair produzierte Plantagenschokoladen von Kleinbauernkooperativen Costa Ricas und Ecuadors.

Jeden Mittwoch kann von 14 bis 17 Uhr unseren Chocolatiers im Rahmen der offenen Produktion über die Schultern geschaut werden. Außerdem sind Führungen von Gruppen bis 20 Personen möglich. Ebenso bieten wir Pralinenkurse an.